Накъсайте карфиола на розички. Сварете ги на пара за няколко минути докато омекнат добре. Нарежете сварения карфиол много на дребно, за да може да се оформи на хапки. Добавете яйцата, чедъра, брашното и чесъна, нарязан на дребно.

Смесете добре до получаване на хомогенна смес. Може да намачкате с вилица ако има по-големи парчета карфиол.

Оформете с лъжица на хапки, така че лесно да се взимат от детето с ръка. Подредете хапките в тавичка върху хартия за печене.

Печете 20 минути на 190 градуса или докато порозовеят и станат хрупкави отвън и мекички вътре.

Сервирайте със салата, нарязани сурови зеленчуци и лютеница Хер Бебе.